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鶏ささ身のポン酢蒸し
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鶏ささ身のポン酢蒸し-レシピのメイン写真

鶏ささ身のポン酢蒸し

キッチンフラワー
キッチンフラワー @cook_40048884

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚強 (160g)
  2. 椎茸 6個
  3. 鶏ささ身 220g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 味ぽん 大4 2/1
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身は
    薄皮と筋を取り除き
    一口大に切って塩ひとつまみ混ぜて置いて置く

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方1写真
  2. 2

    白菜も食べやすい大きさに切る
    椎茸は半分に切る

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーに白菜/鶏ささ身/白菜/鶏ささ身/白菜と
    入れて行き

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方3写真
  4. 4

    椎茸を並べて

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方4写真
  5. 5

    味ぽんをかけ
    フタをして
    電子レンジ
    600W
    6分30秒
    止まったら
    5分そのまま

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方5写真
  6. 6

    フタを開けて
    ザックリと混ぜて
    出来上がり

    • 鶏ささ身のポン酢蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無い時は
深めの器にラップをふんわりかけて作ってね
その場合
ラップを外す時
暑い蒸気が出るので火傷に注意して下さい

少し濃い目の味です
濃い目の味が苦手な方は
ポン酢を減らして下さいね

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キッチンフラワー
キッチンフラワー @cook_40048884
2011/08/28 12:43に公開
出来るだけ家に有る調味料で作れる物を!と日々悩みながら食事の用意をしてる兼業主婦です
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