サラダ風そうめん
taochann @cook_40050896
夏を元気に乗り切ろう！サラダ風そうめん
このレシピの生い立ち
安価で美味しくて栄養バランスがよく
食べ応えのあるさっぱりとしたメニューを考えてみました。
夏場の食欲のない時にビタミンＣを多く含むトマトと
熱中症対策に体を冷やす作用のあるきゅうりを入れて
元気に夏を乗り切れるようにと考えました。
サラダ風そうめん
夏を元気に乗り切ろう！サラダ風そうめん
このレシピの生い立ち
安価で美味しくて栄養バランスがよく
食べ応えのあるさっぱりとしたメニューを考えてみました。
夏場の食欲のない時にビタミンＣを多く含むトマトと
熱中症対策に体を冷やす作用のあるきゅうりを入れて
元気に夏を乗り切れるようにと考えました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯でそうめんを表示どおりにお湯がこぼれないようにゆで氷水で冷やす
- 2
そうめんをゆでた残りのお湯にお塩を入れてゆでたまごを作る
＜ゆでたまごを作る時お塩は少量で＞ - 3
ゆでたまごは殻を剥いてカットし、トマトはくし切り、きゅうりは千切りにする。
- 4
器に盛り付け、めんつゆ又は、ゴマドレッシングをお好みかけて出来上がり
コツ・ポイント
・材料の切り方や固さはお好みで調整してください
・トッピングやそうめんの量もお好みで調節していただいくと
ちょっとした小鉢に変身。
・オクラや瓶詰めのなめたけ、シソやしょうがなど薬味などを加えても美味。
・ゴマドレッシングもオススメ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624139
