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簡単★きのこ＋茄子deトマトソース
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簡単★きのこ＋茄子deトマトソース-レシピのメイン写真

簡単★きのこ＋茄子deトマトソース

あごじん
あごじん @cook_40038618

きのこでパスタソースを作ろうと思って作りました！
おいしいと言ってもらえた一品です♪
このレシピの生い立ち
きのこを消費したかったのと、トマト系のソースを成功させたくて挑戦しました！！

きのこでパスタソースを作ろうと思って作りました！
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きのこを消費したかったのと、トマト系のソースを成功させたくて挑戦しました！！

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あごじん
あごじん @cook_40038618

きのこでパスタソースを作ろうと思って作りました！
おいしいと言ってもらえた一品です♪
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きのこを消費したかったのと、トマト系のソースを成功させたくて挑戦しました！！

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材料

2,3人分
  • 　エリンギ 2,3個
  • 　舞茸 1房
  • 　茄子 1個
  • 　オリーブオイル 大1
  • 　ツナ缶 1缶
  • 　トマト缶（カゴメ　基本のトマトソース) 1缶
  • 　水 大さじ1
  • 　ケチャップ 大さじ2
  • 　牛乳 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ・舞茸・茄子を炒める。

  2. 2

    ８割ほど火が通ったら、トマト缶と水を加える。

  3. 3

    グツグツしてきたら、ケチャップと牛乳を加える。

  4. 4

    最後に、塩・コショウで味を調えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

●きのこは、なんでもいいと思います！
●今回は、ニョッキでやってみました！

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あごじん
あごじん @cook_40038618
2008/05/06 12:36に公開
料理初心者のとんです。大学生活も残すところあと数日になりました！もっと、料理の腕をあげたいです★レシピ考案できるようになりた～い♡￫ܫ￩♡
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このレシピのキーワード

なす ツナ エリンギ トマト缶 牛乳 まいたけ ケチャップ

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