緑茶豆乳葛餅風プリン

Name: 緑茶豆乳葛餅風プリン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 調整豆乳 ４００ｃｃ; 片栗粉 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 緑茶粉末 大さじ２; 黒蜜 お好み; きな粉 お好み

葛餅よりモチモチした食感で緑茶の風味がする美味しい和風プリンです♪

このレシピの生い立ち
子供の頃葛餅の粉ではなく片栗粉で作ってもらったのを思い出し、風味を良くするため緑茶を粉末にして入れてみました。思ったより風味がよく黒蜜ときな粉で和風スイーツになりました。

葛餅よりモチモチした食感で緑茶の風味がする美味しい和風プリンです♪

葛餅よりモチモチした食感で緑茶の風味がする美味しい和風プリンです♪

材料

４人分

●インスタントの緑茶粉末を使うととっても便利です。●抹茶の場合は大さじ１でいいと思います。●調整豆乳を使っているので砂糖を少なめにしてありますが、無調整や牛乳を使う場合好みで砂糖の量を増やしてください。

タコハル @cook_40045999

2008/05/01 05:42に公開

夫が作る「男料理」を紹介します。たまに妻が作るスイーツがありますが９割は夫の作品です(^ー^* )

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