作り方
- 1
山芋を縦5センチ横2センチに切る。
- 2
梅干の種を取り包丁でつぶす
- 3
豚肉に塩コショウをしておく
- 4
豚肉をひきその上に山芋と梅肉を置いて巻く。巻いたらつまようじでとめる
- 5
小麦粉とき卵パン粉の順につけ180℃の油で揚げる
コツ・ポイント
豚肉を巻く時にしっかり巻く所。
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山芋を縦5センチ横2センチに切る。
梅干の種を取り包丁でつぶす
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豚肉をひきその上に山芋と梅肉を置いて巻く。巻いたらつまようじでとめる
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豚肉を巻く時にしっかり巻く所。
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