豆腐とひき肉のキムチ卵とじ

ほづたか
ほづたか @cook_40049093

ひき肉と豆腐とキムチの相性抜群!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってある食材で作りました。

豆腐とひき肉のキムチ卵とじ

ひき肉と豆腐とキムチの相性抜群!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってある食材で作りました。

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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. たまねぎ 2分の1
  4. 焼き肉のたれ 適量
  5. キムチ 適量
  6. 一個

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    ひき肉、玉ねぎを炒め、少し火が通ってくると豆腐を崩しながら加え、横で炒めます。

  3. 3

    ひき肉に完全に火が通ったら、キムチをひき肉・玉ねぎとともに炒め、味をなじませます。

  4. 4

    キムチが温まると、溶き卵を全体にかけ、半熟になってくると、お好みで焼き肉のたれをかけて完成。

コツ・ポイント

最後に焼き肉のたれを加えるとおいしいです。

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ほづたか
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現在青山学院大学三年です。今年から一人暮らしを始めたため、料理をする機会が増えたので登録させていただきました!!皆さんのレシピで勉強しながらおいしい食生活を送りたいです!!
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