ヘルシー！和風☆白滝・たらこと豆腐の煮物
リりーキラ子 @cook_40065452
切って煮るだけ！！
ボリューム満点の煮物☆
このレシピの生い立ち
母がよくたらこを煮てくれていたので、それをヒントに！！
ヘルシー！和風☆白滝・たらこと豆腐の煮物
切って煮るだけ！！
ボリューム満点の煮物☆
このレシピの生い立ち
母がよくたらこを煮てくれていたので、それをヒントに！！
作り方
- 1
豆腐を８等分にする。しらたきも食べやすい大きさにカットする。たらこは少し大きめにカットする。
- 2
鍋に豆腐としらたきをすべていれて、具が少し出るくらいに水をいれる。そこにだしのもと、酒、醤油、砂糖をいれる。
- 3
鍋が煮立ってきたら、たらこを入れもうひと煮たち。たらこが崩れやすいので火の加減に気をつけて☆
- 4
色が変わって火が通ったら出来上がり！彩りにかいわれを飾ります。
コツ・ポイント
たらこが崩れやすいのであまり小さくカットしないとたらこの食感も楽しめておいしいです。
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