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行者にんにく♡スタミナ餃子
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行者にんにく♡スタミナ餃子-レシピのメイン写真

行者にんにく♡スタミナ餃子

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ!
行者にんにくがなければ、にらでも♡
このレシピの生い立ち
大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
残り物のたまねぎで作ってみました♬

白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ!
行者にんにくがなければ、にらでも♡
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大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
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行者にんにく♡スタミナ餃子

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ!
行者にんにくがなければ、にらでも♡
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大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
残り物のたまねぎで作ってみました♬

白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ!
行者にんにくがなければ、にらでも♡
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餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
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材料

2~3人分
  • 豚ミンチ 100g
  • 行者にんにく 5本
  • にら 5本
  • たまねぎ 1/4個
  • ◎しょうゆ 大さじ 2/1
  • ◎オイスタ-ソ-ス 大さじ 2/1
  • ◎ごま油 小さじ 2/1
  • ◎しょうが(すりおろし) 小さじ 2/1
  • ◎塩 少々
  • ◎こしょう 少々
  • ◎砂糖 少々
  • ◎片栗粉 小さじ 1
  • 餃子の皮(大判) 20枚
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作り方

  1. 1

    行者にんにく、にら、たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ミンチに①の材料、◎の調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②を餃子の皮に包む。

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンに餃子を並べて焼き、薄めに溶いた水溶き片栗粉(分量外)で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

蒸し焼きするときに、水ではなく水溶き片栗粉にすることで、パリっと仕上がります♪
旦那が行きつけのラ-メン屋さんで聞いてきた裏ワザ(^ω^)

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♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
2008/05/13 01:12に公開
  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが 行者にんにく

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