ハム、法蓮草、しめじを食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターをひいて、ベーコン→しめじ→法蓮草の順に炒めて塩コショウをふる。

しんなりするまで炒め冷ましておく。この時法蓮草などから出た汁気がある場合はキッチンペーパーでふきとる。

ボールに卵を溶きほぐして、塩コショウをして、牛乳（or豆乳）をいれる。　

④「②」でさましておいた具を「③」の卵にいれる。

ルクエに流しいれて、スライスチーズをのせる。

電子レンジで５分加熱で完成（９００Ｗ）！

お好みでオーロラソースやケチャップをつけて。アツアツでもちろんおいしいし、冷蔵庫で冷ましてもおいしいですよ★