キッシュ風★しめじと法蓮草の洋風茶碗蒸し
りんごえもん @cook_40065286
簡単おいしい、朝ご飯やちょっとおしゃれなおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と賞味期限ギリギリ牛乳が！？ルクエで簡単おいしい卵料理です！
キッシュ風★しめじと法蓮草の洋風茶碗蒸し
簡単おいしい、朝ご飯やちょっとおしゃれなおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と賞味期限ギリギリ牛乳が！？ルクエで簡単おいしい卵料理です！
作り方
- 1
ハム、法蓮草、しめじを食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンにバターをひいて、ベーコン→しめじ→法蓮草の順に炒めて塩コショウをふる。
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- 3
しんなりするまで炒め冷ましておく。この時法蓮草などから出た汁気がある場合はキッチンペーパーでふきとる。
-
- 4
ボールに卵を溶きほぐして、塩コショウをして、牛乳（or豆乳）をいれる。
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- 5
④「②」でさましておいた具を「③」の卵にいれる。
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- 6
ルクエに流しいれて、スライスチーズをのせる。
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- 7
電子レンジで５分加熱で完成（９００Ｗ）！
-
- 8
お好みでオーロラソースやケチャップをつけて。アツアツでもちろんおいしいし、冷蔵庫で冷ましてもおいしいですよ★
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コツ・ポイント
具材を炒める時、塩コショウはしっかりしてくださいネ。あとで卵いれるので♪
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