ひじきのピリ辛煮
メタボ夫婦 @cook_40045342
和風ベースですが、枝豆も入ってピリ辛なので、ビールのおつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
オリバーの激辛ソースを使った料理を考察
ビールに合いそうな、ちょっと辛いひじきの煮物を作ってみました。
ひじきのピリ辛煮
和風ベースですが、枝豆も入ってピリ辛なので、ビールのおつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
オリバーの激辛ソースを使った料理を考察
ビールに合いそうな、ちょっと辛いひじきの煮物を作ってみました。
作り方
- 1
薄揚げは短冊に切り枝豆は、湯がいておきます。
- 2
ひじきを規定どうり水で戻し、よく水気を切って、鍋にサラダ油を入れて炒めます。
- 3
薄揚げを入れて、だし汁と調味料を入れてさっと煮ます
- 4
火を止める前に、枝豆を入れて混ぜ
器に盛って完成
コツ・ポイント
ピリ辛度合いは、ソースの量を調整してください
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