●濃厚 na 生チョコタルト●
濃厚な生チョコをサクサクタルトにのせました。。。チョコたっぷり♥シアワセなタルトが出来上がりました。。
このレシピの生い立ち
旦那さんがチョコレートをたっくさんもらってきたので溶かして作りました（笑）
注：バレンタインにもらったのではありません（笑）
●濃厚 na 生チョコタルト●
濃厚な生チョコをサクサクタルトにのせました。。。チョコたっぷり♥シアワセなタルトが出来上がりました。。
このレシピの生い立ち
旦那さんがチョコレートをたっくさんもらってきたので溶かして作りました（笑）
注：バレンタインにもらったのではありません（笑）
作り方
- 1
■タルト■
やわらかくなったマーガリンをよく混ぜ砂糖を混ぜる。 -
- 2
卵黄を①に混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉を入れてゴムベラでサックリと混ぜる。 -
- 3
ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。30分以上～
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- 4
マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける
残った生地は伸ばしてクッキー型で抜く。 -
- 5
170度に予熱したオーブンで
タルト：25分焼く。
クッキー：12分焼く。 - 6
■生チョコ■チョコレート・マーガリン・生クリームを耐熱ボウルに入れて、レンジで2分～温め溶かす。ラム酒・はちみつを混ぜる
-
- 7
タルト型に生チョコを流し入れて、冷蔵庫で冷やす。
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- 8
生チョコがだいたいかたまったら、デコレーションをする。
今回は七五三用に焼きました -
- 9
切り絵でデコレーションしました＊
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- 10
別バージョンも作ってみました。。。
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- 11
しましま模様にしてみました。。。
工程①
細長く切ったクッキングシートをのせて、ココアをふるう -
- 12
工程②
シートを取り除くとしましま模様♫
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- 13
ココアタルト台で真っ黒バージョン・・・
薄力粉130グラムにしてココアパウダー20グラム足す。
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- 14
るるみこさんのヘルシータルトで…ちょっと罪悪感無しバージョン（笑）
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- 15
角型で焼きました・・・
クッキングシートを敷いて粉砂糖でラインつけ・・・
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- 16
2011年のバレンタインチョコ♥
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- 17
Xmas用に・・・＊
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コツ・ポイント
■チョコレートをたっぷりと使うので、タルトはかなり甘さ控えめにしてありますよ。。。
■飾りのチョコは溶かしたチョコを厚めのフィルムに伸ばして丸めて作りました。。。ちょっと失敗作
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