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えんどうの胡麻和え☆
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えんどうの胡麻和え☆-レシピのメイン写真

えんどうの胡麻和え☆

こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989

ほうれん草の胡麻和えが定番の我が家。特売でえんどうを買ってきたので作ってみたらこれがウマイ☆しかも10分かからず・・・
このレシピの生い立ち
えんどうのメニューといえば我が家では卵とじ。ほうれん草の胡麻和えを作った時に思いつき作ってみました☆

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材料

2人分
  • さやえんどう 1パック
  • すりごま 適量
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。その間に沿道の筋をとる。

  2. 2

    お湯が沸いたらえんどうを入れ、1分弱くらいでざるにあげ、水で冷やす。

  3. 3

    ボールにすりごま、砂糖、薄口しょうゆをまぜ、そこに②を入れてあえる。

コツ・ポイント

えんどうをゆですぎると歯ごたえがなくなってしますので気をつけてください☆

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こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989
2008/05/11 03:26に公開
1歳の子供をもつママです。料理が大好きなのでいろいろ挑戦したいです。
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ごま和え きぬさや

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