✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿

✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿-レシピのメイン写真

✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿

キョク @miyumedesu

色彩も美しく、食べても納得の簡単おかずです(o^^o)子供達も大好きです❤
このレシピの生い立ち
じゃが芋好きな次男の為に作ったおかずです(# v。v)

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材料

２～３人分

豚肉（生姜焼き用）４枚
じゃが芋（メークイン）４個
ピーマン（緑・赤など）２個
サラダ油小２
酒大２
胡椒５振り
鶏ガラスープの素小２
水２００ｃｃ
片栗粉（２倍の水でとろみ）小１

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作り方

1
ピーマンは縦半分に切って、種とって、斜めに切る。色は何色でも、何色でもＯＫです♪じゃが芋は皮を剥いて横に薄めに切る。豚肉はほんの少し塩胡椒して（分量外）、３等分にしておく。
2
サラダ油で豚肉とじゃが芋を炒める。アルミホイルを被せて弱火で蒸す。
3
色が透き通ったら水とガラスープの素を入れて、胡椒振る。水気を飛ばすように煮る。
4
ピーマンも入れて火を通す。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
5
出来上がりです（ｙ＾＾ｙ）
6
7
8

コツ・ポイント

ご飯にかけて食べても美味です(〃ー〃)

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キョク @miyumedesu

2008/05/03 06:36に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉ピーマンじゃがいも酒メークイン

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