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✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿
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✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿-レシピのメイン写真

✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿

キョク
キョク @miyumedesu

色彩も美しく、食べても納得の簡単おかずです(o^^o)子供達も大好きです❤
このレシピの生い立ち
じゃが芋好きな次男の為に作ったおかずです(# v。v)

色彩も美しく、食べても納得の簡単おかずです(o^^o)子供達も大好きです❤
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✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿

キョク
キョク @miyumedesu

色彩も美しく、食べても納得の簡単おかずです(o^^o)子供達も大好きです❤
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じゃが芋好きな次男の為に作ったおかずです(# v。v)

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材料

2~3人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 4枚
  • じゃが芋(メークイン) 4個
  • ピーマン(緑・赤など) 2個
  • サラダ油 小2
  • 酒 大2
  • 胡椒 5振り
  • 鶏ガラスープの素 小2
  • 水 200cc
  • 片栗粉(2倍の水でとろみ) 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、種とって、斜めに切る。色は何色でも、何色でもOKです♪じゃが芋は皮を剥いて横に薄めに切る。豚肉はほんの少し塩胡椒して(分量外)、3等分にしておく。

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で豚肉とじゃが芋を炒める。アルミホイルを被せて弱火で蒸す。

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方2写真
  3. 3

    色が透き通ったら水とガラスープの素を入れて、胡椒振る。水気を飛ばすように煮る。

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方3写真
  4. 4

    ピーマンも入れて火を通す。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです(y^^y)

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方5写真
  6. 6

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方6写真
  7. 7

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方7写真
  8. 8

    • ✿ポークとポテトの❀さっぱり中華炒め✿作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯にかけて食べても美味です(〃ー〃)

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/05/03 06:36に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 ピーマン じゃがいも 酒 メークイン

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