蒸し焼き玉葱でさっぱり焼肉丼
チュアン @cook_40035336
お肉と白ご飯の定番どんぶりをさっぱりと！
このレシピの生い立ち
白ご飯で一番食べたくなる物を想像したらやっぱり焼肉に行き着きました☆
しつこいのは苦手なので野菜をさっぱりいれたいな～と考えて玉葱を蒸し焼きにしたらいい感じになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サントリー天然水で美味しいご飯を炊いておく。
- 2
玉葱を1cm幅の串切りにしてバラし、アルミ箔に包んで、グリルで6～7分中火で蒸し焼きにする。
- 3
フライパンで牛肉を焼き、焼目がついたら焼肉のたれを入れてからめ少し煮詰める。
- 4
炊き上がったご飯を器に盛り、②の玉葱を並べ焼肉をその上に乗せてたれを回しかける。
仕上げに白ゴマを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
玉葱を油を使わずに蒸し焼きにすること。
甘みがでて全体がしつこくなりませんよ♪
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