今回作り置きのメキシカンミート（ID:17582788)を使いました。市販のそぼろとかでもいいですよ～☆

チーズは冷凍保存してあるとろけるチーズをを使っています。

トマトを1cm角位に切って耐熱の容器に入れ、レンジで温めます。（夏ならレンジなしでもいいですよ）

お皿に暖かいごはんをお好み量盛ります。その上にメキシカンミートとチーズを乗せます。

冷たい素材を乗せているので少しレンジでチンしますが、これはお好みで。乗せるものによってはごはんの温かさだけでも大丈夫です

⑤の上にレタスなどの野菜を一口大にちぎって盛ります。キュウリの薄切りや水菜なんかも美味しいです。