★余ったパンで!手抜きラスク★
WJ★love @cook_40065543
食パンやバターロールやレーズンパン、どんなパンでも出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
知り合いのパン屋さんがどんどんパンをくれるけど、どんどん冷凍庫に貯まってしまって…
頂いた物を無駄にするのは申し訳ない。
でも冷凍焼けしてしまった。
そこで、オーブンに入れちゃいました☆
★余ったパンで!手抜きラスク★
食パンやバターロールやレーズンパン、どんなパンでも出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
知り合いのパン屋さんがどんどんパンをくれるけど、どんどん冷凍庫に貯まってしまって…
頂いた物を無駄にするのは申し訳ない。
でも冷凍焼けしてしまった。
そこで、オーブンに入れちゃいました☆
作り方
- 1
オーブンを140度に予熱しておく。
- 2
食パンを6等分にし、それぞれを半分にスライスして薄くする。
(耳は好みで) - 3
※他のパンの場合※
食べ易い大きさに切り、5mm幅にスライスする。 - 4
切ったパンを天板に並べ、140度のオーブンで15分焼く。
- 5
焼いている間にバターを室温に出しておき(塗り易くする為なのでマーガリンだと必要無し)、バッドなどに上白糖を入れておく。
- 6
時間が来たら一旦天板ごと取り出してパンを全て裏返し、裏返した面の全体にバターを極々薄く塗る。
- 7
バターを塗った面を砂糖が入ったバッドに押し付けて砂糖を付ける。
- 8
かなり多めに付けた方が美味しいですが、付きすぎた砂糖は払っておく。
- 9
再度140度のオーブンで15分焼けば完成!
コツ・ポイント
バター&砂糖は適当が1番美味しい!
バターは多く塗りすぎるとサクッとなりません。
砂糖は多めの方が絶対美味しいです☆
裏返さずに焼くと全体にサクッとならないので、そこだけ手間でも必ず!
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