１枚の厚揚げを写真の様に切る。・・側面の揚げの部分を切り、３分の１をカットし揚げの部分を全て切り、豆腐だけにする。

３分の１にカットした豆腐とお好きな具材（私は残り物のツナと玉ねぎを混ぜました。）を合わせ、片栗粉・塩コショウを入れ、こねる。

ナスに切り込みを入れ、『３』をはさみ込む。（表面にも切り込みを入れる。）これで、ナスのはさみ焼きの下準備完了！

『４』のナスのはさみ焼きは焦げない為にアルミホイルに包む（写真左下）。『５』で準備した厚揚げ焼き。（写真左上）。『６』で準備したハチミツスティック（写真右側）。を一つの天板に乗せて、２００度に予熱したオーブンで１０～１２分位焼いて完成です♪

１品目・・・『ナスのはさみ焼き』フワフワ♪モチモチです！ポン酢・大根おろし・青ネギなどお好きな調味料でどうぞ～♪

２品目・・・『厚揚げのカリカリ焼き』カリッ♪しっとりです！そのまま召し上がれ～♪

３品目・・・画像が悪くてすみません（≧д≦）『あまぁ～いハチミツスティック』カリカリ♪あまぁ～い♪召し上がれ～♪