マーガリンを耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけたらレンジでチン！溶かしマーガリンを作っておきます。

☆印の材料をボールに入れてホイッパーでよくかき混ぜておきます。または粉振いにかけておきます。

◎印の材料をボールに入れてよく混ぜます。

手順③に手順②の粉類をこしザルに入れて、振るい入れます。

ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

次に手順①の溶かしマーガリンを入れます。

つやよく混ざったら生地の完成です。

カップにベーキングシートを敷いて、その中に手順⑦のココア生地を流し込みます。

湯気のたった蒸し器に手順⑧を入れます。

やや強火で15分～20分間蒸します。

※この時、蓋の間にフキンを挟んで水滴が蒸しパンに落ちるのを防ぎます。

竹串を刺してみて何もついてこなければOK！

※蒸し上りの湯気で火傷しないように注意。

網にとって、蒸しパンを冷まします。

カスタードソースを作っていきます。
まず、卵黄とパルスィートをボールにいれてホイッパーですりまぜます。

次に豆乳を加えて混ぜます。

バニラエッセンスも加え混ぜます。

手順⑮をラップをせずにレンジで温めます。
まず、600Wで1分加熱。一旦レンジから出して耐熱ゴムヘラで混ぜます。

さらに1分加熱。
一旦取り出してヘラで混ぜる。
またさらに1分ほど加熱。
取り出してヘラで混ぜて様子をみます。

その後は微調整で、20～30秒ずつレンジにかけ、ゆるいトロミがついたらOK！
冷ましておきます。
余裕があれば冷蔵庫で。

では、デコレーションしていきます。
まず、手順⑫の蒸しパンを8等分にカットします。

お好みフルーツをカットして用意します。

お皿に手順⑱のカスタードソースを流します。

お皿全体を大きく回して、ソースをお皿全体にいきわたらすようにします。

手順㉒に手順⑲の蒸しパンを盛ります。
手順⑳のフルーツも盛っていきます。

次にお好みチョコやラズベリーのソースをスプーンでポタッとたらします。
※スプーンでたらすと上手にできます！

こんな感じにフルーツとソースをたらしました。
※ラズベリーソース手作りするならレシピID :19406169 を参考に。

ソースは竹串を使って、ハートを作ります。
※チョコソースを手作りするならココアと砂糖、牛乳を合わせてレンジでチン！

スーッと竹串を上から下まで引くとハート型になります。

※イチゴジャムを水で薄めてソースを作ってもグー！

こんな感じにハートができるとご機嫌です（´∀｀*）

お好みでミントの葉を飾ると一段と豪華なプレートに大変身！
夏はソースを冷やして。冬は温かい蒸しパンにホットソースもグー♪

そのままの蒸しパンにホイップクリームをサンドしてもまたおいし♡