オニオンスープパスタ

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

オニオンの優しい甘さがフジッリに絡んで良く合います^^*たまねぎ嫌いでも食べれちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープをもっと主食っぽくしたくてフランスパンの代わりにパスタ(フジッリ)を使ってアレンジしてみました。

オニオンスープパスタ

オニオンの優しい甘さがフジッリに絡んで良く合います^^*たまねぎ嫌いでも食べれちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープをもっと主食っぽくしたくてフランスパンの代わりにパスタ(フジッリ)を使ってアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. たまねぎ 中1個
  2. バター 大さじ1
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. にんにく 1片
  5. パスタフジッリ 50g
  6. コンソメ 1個
  7. 250cc
  8. コショウ 少々
  9. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    タマネギは出来るだけ薄く切る。

  2. 2

    深鍋にバターを熱して弱火でニンニクを炒め色が変わったらタマネギが茶色くなるまでゆっくり炒め、小麦粉を加えて更に炒める。

  3. 3

    2に水とコンソメを加えてかき混ぜながらしばらく煮る。好みでコショウを加える。

  4. 4

    別鍋にパスタを湯がく。茹で上がったら器にパスタを入れ3を加える。お好みで粉チーズをかけて召し上がって下さい☆完成

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