さっくり上品な感じのクッキー ３種類。
chimaruchimaru @cook_40045967
材料が少ない！
１０円玉の大きさです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りたかったけど、面倒なのは嫌で、主要行程だけを抜粋したら
美味しかった。
（写真にプレーン味が載ってないのは、おっきく絞り出しすぎてだれてしまって失敗したから）
さっくり上品な感じのクッキー ３種類。
材料が少ない！
１０円玉の大きさです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りたかったけど、面倒なのは嫌で、主要行程だけを抜粋したら
美味しかった。
（写真にプレーン味が載ってないのは、おっきく絞り出しすぎてだれてしまって失敗したから）
作り方
- 1
マーガリンを室温に戻しておく。
ボウルに入れ混ぜたら、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
卵を入れて更になめらかになるまで混ぜる。
ボウルをあと２個用意して、生地を三等分する。 - 2
１個目：プレーン味はそのまま小麦粉を４０gふるい入れる。
２個目：小麦粉４０gに純ココア入れ、一緒にふるう。
３個目：小麦粉４０gに抹茶入れ、一緒にふるう。
どれも、ふるい入れた時点でゴムベラで手早く混ぜる。 - 3
生地をそれぞれ、絞り袋に入れ、クッキングシートに１０円玉くらいの大きさに絞り出したら
２００度に予熱したオーブンで１０分焼く。
（まだ焼かない生地は絞り袋のまま冷蔵庫に入れておく）
コツ・ポイント
ケーキ用マーガリンを使いましたが、無塩じゃなくてもいんじゃないでしょうか。。１で、とにかくよく混ぜる！味は何でもいいです。焼くと少し広がるので、間隔は十分あけます。
これを、大きめに絞ったり、マドレーヌのシェル型で焼いたら、間違いなくフィナンシェです。間違えて作った私が言うから間違いないんです。今度やってみます！
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