玉葱の豚汁
okoの生活の実 @cook_40059255
玉葱と豚バラだけのシンプルな豚汁。
味の決め手は生姜と胡麻油。
このレシピの生い立ち
玉葱が大好きで、玉葱だけで美味しい汁物ができないかと考えたのがコレです。
玉葱の豚汁
玉葱と豚バラだけのシンプルな豚汁。
味の決め手は生姜と胡麻油。
このレシピの生い立ち
玉葱が大好きで、玉葱だけで美味しい汁物ができないかと考えたのがコレです。
作り方
- 1
だし汁７００ccに
くし型に切った玉葱を入れ、
沸騰したところに豚バラを入れる。 - 2
薄口醤油（大さじ１）
みりん（大さじ１）
塩（小さじ１/２）
で味付けする - 3
仕上げに削った生姜（チューブなら３㌢）を入れ、
胡麻油をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
生姜と胡麻油は必須。
必ず入れてね＾＾
生姜の香りで食欲ＵＰ。
生姜が体の内側から温めてくれ、玉葱で血液もサラサラに♪
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