★の材料のココアを作っておく。☆の材料を混ぜ合わせ、固めのメレンゲを作る。●の材料を混ぜ合わせておく。

★と●を混ぜ合わせる。

２に、☆をさっくりと混ぜ合わせる。２～３回にわけてあわせると良い。

型に入れて、１５０℃にしておいたオーブンで焼く５０分焼いたら、出来上がり。