平たいけどもちもちふかふか！けど表面はぱりぱりさくさく！一度食べるとクセになりますよー。平たいのでバターやマーガリンがつけやすく、冷めてもおいしい！しかも超簡単。おすすめです。

このレシピの生い立ち
レシピID:17627680のソーダブレッドを作るときに、粉の分量を間違えてしまったのがきっかけ。今はこちらの方が作る回数が多いくらいです。砂糖を多めにすると、お菓子とパンの中間の様なほの甘い感じに。これもまたおいしいですよー。もちろんバター・マーガリンにもぴったり！