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☆水菜さらだ☆
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☆水菜さらだ☆-レシピのメイン写真

☆水菜さらだ☆

iloveremy
iloveremy @cook_40035725

水菜を生で食すのに飽きてしまったので、さっと炒めてみました☆これならたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
水菜を買ったけど、いつものシーザードレッシングで食べるのに飽きてしまったので、家にある調味料で作りました☆炒めることで水菜のカサも減るので、たっぷり食べられて大満足!!

水菜を生で食すのに飽きてしまったので、さっと炒めてみました☆これならたっぷり食べられます♪
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水菜を買ったけど、いつものシーザードレッシングで食べるのに飽きてしまったので、家にある調味料で作りました☆炒めることで水菜のカサも減るので、たっぷり食べられて大満足!!

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iloveremy
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水菜を生で食すのに飽きてしまったので、さっと炒めてみました☆これならたっぷり食べられます♪
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水菜を買ったけど、いつものシーザードレッシングで食べるのに飽きてしまったので、家にある調味料で作りました☆炒めることで水菜のカサも減るので、たっぷり食べられて大満足!!

水菜を生で食すのに飽きてしまったので、さっと炒めてみました☆これならたっぷり食べられます♪
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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. ごま油 大1
  4. しょうゆ お好み
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って、5cm長にざくざく切って、水気をよく切っておく。ベーコンはスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ここで塩を入れてごま油になじませ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンがカリッとなったら、強火にして水菜を加えてさっと炒め、しょうゆを回しいれてさっと混ぜ、コショウを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜の水気はしっかり切らないと、水分が多くべちゃっとした仕上がりになってしまいます。。。

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iloveremy
iloveremy @cook_40035725
2008/05/04 14:26に公開
神奈川県在住のOLです♪大好きな音楽を聴きながら大好きな人たちのために、お料理するのが至福の時間☆ たくさんの人を幸せにできる料理が作れるようになりますように。。。 よろしくおねがいします☆
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