♪鶏肉のにんにくソース丼♪
mynameisyuko @mynameisyuko
このソースはごはんが進みます！キャベツたっぷりのせて丼でどうぞ。
このレシピの生い立ち
この休みで買った新しい丼皿を使いたくて作りました。しかし、冷凍しておいた鶏肉が微妙に足りず、ベーコンを加えてみました＾＾；ちょっと濃い目のソースかもしれませんので、ソースの味の加減は調整してください。
♪鶏肉のにんにくソース丼♪
このソースはごはんが進みます！キャベツたっぷりのせて丼でどうぞ。
このレシピの生い立ち
この休みで買った新しい丼皿を使いたくて作りました。しかし、冷凍しておいた鶏肉が微妙に足りず、ベーコンを加えてみました＾＾；ちょっと濃い目のソースかもしれませんので、ソースの味の加減は調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとベーコンは薄切りにし、軽く塩・こしょうでいためる。
- 2
塩・こしょうをした鶏肉をフライパンでいためる。
- 3
丼にごはんをもり、キャベツ→玉ねぎ＆ベーコン→鶏肉の順にのせる。
- 4
ソース作り。にんにくと生姜は摩り下ろし、酒、しょうゆ、ごま油、みりんとあわせておく。
- 5
鶏肉をいためたフライパンで、Aをひとにたちさせて、3の丼にかけてできあがり。
コツ・ポイント
*鶏肉の分量が少なめだったので、玉ねぎとベーコンも加えましたが、鶏肉メインにしてもよいと思います。
**ソースの味で食べるので、他は下味程度の塩コショウでよいです。
***キャベツはたっぷりめが味がしみこんでおいしいです。
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