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パプリカとトマトの甘いマリネ☆
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パプリカとトマトの甘いマリネ☆-レシピのメイン写真

パプリカとトマトの甘いマリネ☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

子供も大好き♪甘ーいマリネ☆
酸っぱいのが苦手な方も美味しく頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
旦那が酸っぱいのが苦手なので甘くしたマリネを
作ってみたら子供にもとっても好評でした♪

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旦那が酸っぱいのが苦手なので甘くしたマリネを
作ってみたら子供にもとっても好評でした♪

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hiroキッチン
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子供も大好き♪甘ーいマリネ☆
酸っぱいのが苦手な方も美味しく頂けますよ♪
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旦那が酸っぱいのが苦手なので甘くしたマリネを
作ってみたら子供にもとっても好評でした♪

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材料

  • 黄パプリカ ２個
  • トマト ２個
  • マリネ液
  • ★酢 大さじ３
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★はちみつ 大さじ１
  • ★バルサミコ酢，オリーブオイル 各大さじ１／２
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカはトースターかグリルで焦げ目が付くまで焼く．
    焼けたら冷水とり皮を剥きます．

    • パプリカとトマトの甘いマリネ☆作り方1写真
  2. 2

    中の種を取り除き２センチ幅位に切る．
    （パプリカの凹みに合わせて一度切ると綺麗に種も取れて崩れずに切れますよ）

    • パプリカとトマトの甘いマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    トマトは湯剥きして
    から４等分にして種を取り除き，パプリカと同じような大きさに切ります．

    • パプリカとトマトの甘いマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を混ぜ合わせておく．

    • パプリカとトマトの甘いマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    マリネ液に漬け込んで冷蔵庫で冷やして頂きます〜☆
    パセリを散らして彩りよく♪

    • パプリカとトマトの甘いマリネ☆作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で２〜３日は保存出来ます．
半日程経つと味も馴染んで美味しくなりますよ〜♪
はちみつが無い場合はメープルシロップか砂糖で代用できます．

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/08/24 04:51に公開
はじめまして！！お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております！どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

マリネ トマト はちみつ

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