簡単トマトチーズカレー☆
出来上がり写真はまた今度載せます。
時間が無い時に、レトルトカレーで済ませちゃおう！でも一手間加えて更においしくしちゃおう！
というメニューです♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、テレビでみたレシピを参考に良く作ってくれたものです。
母から聞いたレシピの覚書。
時間がなくてもすぐに作れて、大人も子どもも喜ぶメニューだと思います！ただのレトルトじゃ、手を抜きすぎかなって後ろめたさもありますが（笑）これは簡単で材料も凝ってないのに、豪華な感じでいいです♪
簡単トマトチーズカレー☆
出来上がり写真はまた今度載せます。
時間が無い時に、レトルトカレーで済ませちゃおう！でも一手間加えて更においしくしちゃおう！
というメニューです♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、テレビでみたレシピを参考に良く作ってくれたものです。
母から聞いたレシピの覚書。
時間がなくてもすぐに作れて、大人も子どもも喜ぶメニューだと思います！ただのレトルトじゃ、手を抜きすぎかなって後ろめたさもありますが（笑）これは簡単で材料も凝ってないのに、豪華な感じでいいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
レトルトカレーは袋を布巾で拭いたりしてきれいにして、沸騰したお鍋のお湯で表示時間どおりに温める。一緒にトマトも皮に十字に切れ目を入れて湯剥きのために湯に入れる。
トマトは皮がめくれてきたら、氷水につけて皮を剥く。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ごはんを敷き詰める。
混ぜて炒めたりしなくてＯＫです。 -
- 3
２のご飯の上に湯剥きして１センチ角に切ったトマトを並べる。
-
- 4
とろけるチーズを半量のせる。
今回は全部で6枚使ったので最初は3枚乗せました。 -
- 5
チーズが少しとろけてきたら、温めておいたカレールーをかける。
さらに、ウスターソースをかける。 -
- 6
最後に残りのチーズを乗せる。
チーズがとけたら出来上がり♪ -
- 7
うちは取っ手が取れるタイプのフライパンなので、出来たらこのままテーブルに鍋敷きを敷いてだしちゃいます。
食べるときはスプーンなどでそれぞれが小皿に取り分けて食べます。
コツ・ポイント
すこし、ご飯に焦げがつくとまたおいしいです。今回はチーズ6枚だったんですが、少し味がくどくなったので、4枚でもいいと思います。
トマトやチーズが入る分、ウスターソースで味を濃くして丁度良くしています。
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