ミートソースde給食風ドライカレー
ひのまる団子 @cook_40065785
ミートソースで、超簡単ドライカレー！甘めで優しい給食風のお味です。スパイス次第で大人の味にもアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶で作っていますが、ミートソースに変えたら甘めの給食風ドライカレーになりました。トマトの酸味が苦手な旦那はこちらの味が好きみたい。簡単です！
ミートソースde給食風ドライカレー
ミートソースで、超簡単ドライカレー！甘めで優しい給食風のお味です。スパイス次第で大人の味にもアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶で作っていますが、ミートソースに変えたら甘めの給食風ドライカレーになりました。トマトの酸味が苦手な旦那はこちらの味が好きみたい。簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで野菜をすべてみじん切りにする。
- 2
油(バター)を引き、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを香りが出るまで炒める。
- 3
挽き肉を加え、色が変わったらニンジン、ピーマンも加えさらに炒める。
- 4
ミートソースを加え、煮たったら一度火を止めて、カレールーを1ｶｹづつ加え溶かしていく。
- 5
味見をして濃い(塩辛い)ようなら水を加えて、ローリエを加えて少し煮詰める。
- 6
最後にお好みで、カレー粉、塩を加えて出来上がり！
コツ・ポイント
★カレールーは味を見ながら一ｶｹづつ加えてください。★野菜は冷蔵庫の余りをなんでもOK。サツマイモやパプリカを入れるとさらに甘口になります。
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