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✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん
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✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん-レシピのメイン写真

✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん

キョク
キョク @miyumedesu

作ろうと思ったら・・・、麺つゆが無い!そんな時でも慌てずにヽ(^。^)丿とってもまろやか~で、食べ易いカレーうどんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お昼に急にカレーうどんが食べたくなる時があるので、そんな時にこんな風に作っていますヽ(=´▽`=)ノ

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材料

2人分
  • 茹でうどん 2玉
  • 水 6カップ
  • ○顆粒和風だしの素 大1
  • ○酒 大2
  • ○本みりん 大2
  • ○醤油 大5
  • 玉ネギ(新玉ネギOK) 2分の1個
  • ささみ(鶏胸肉でも) 200g
  • きのこ(ひらたけやしめじなど何でも) 100g
  • ◎カレー粉(塩分含まない) 大1,5
  • ◎片栗粉 大2
  • ◎牛乳 100cc
  • アサツキ(小口切り) 大2
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作り方

  1. 1

    水に玉ネギ薄切りと、食べ易く切った鶏肉を入れる。アクを取りつつ、玉ネギが柔らかくなるまで煮る。○を入れる。

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    きのこも小分けにして入れる。

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    ◎は泡だて器でよく溶いておく。熱々のつゆに入れる。しばらくトロミがつくまでかき混ぜる。茹でうどんを入れて温める。

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方3写真
  4. 4

    アサツキの小口切りを散らしたら、出来上がりです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方4写真
  5. 5

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方5写真
  6. 6

    • ✿麺つゆ無くても❀まろやか✿カレーうどん作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆがある場合は、○の代わりに水で薄めていただいて勿論結構です(^◇^)

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/04/29 04:23に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

カレー うどん キノコ シメジ 片栗粉 あさつき ささみ 牛乳 酒 カレー粉 玉ねぎ ひらたけ 鶏胸肉

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