作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは薄切り、人参は千切りにします。
- 2
★の調味料を混ぜて、1を入れます。
- 3
生鮭を一口大に切り、片栗粉をつけて油で揚げます。
- 4
揚げた生鮭の油をきったら容器に揚げた生鮭を並べて、上から2をかけます。
- 5
30分〜1時間程度冷蔵庫で冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
30分〜1時間程度漬け込むことでより一層美味しさがまします。
しゃけの変わりに鳥の唐揚げでも美味しいです。
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