卵を固ゆでにしてフォークなどで粗みじん切り程度につぶす。マカロニは袋に書いてある時間通りにゆでる。

キャベツもさっとゆがき一口大に切る。ロースハムもお好みの大きさに切っておく。

材料を全部ボウルに入れて塩、ブラックペッパー、マスタード、マヨネーズで和える。