抹茶チーズケーキ
ゆのたママ @cook_40037628
濃い目の抹茶味が美味しい♪しっとりとしたﾁｰｽﾞｹｰｷです＾＾
チョコが苦手さんのバレンタイン用のケーキにいかが？
このレシピの生い立ち
うちの旦那様はチョコケーキがあまり好きではありませんので･･･。
抹茶チーズケーキ
濃い目の抹茶味が美味しい♪しっとりとしたﾁｰｽﾞｹｰｷです＾＾
チョコが苦手さんのバレンタイン用のケーキにいかが？
このレシピの生い立ち
うちの旦那様はチョコケーキがあまり好きではありませんので･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋にクッキーを入れ、麺棒かすりこ木などで崩します。
クッキーとクリームがなじむように手でシッカリ揉む。 -
- 2
型に1を敷き詰める。
1の時に使った袋で抑えると、手が汚れません。 -
- 3
室温に戻したクリームチーズを、ボールに入れよく混ぜる。
砂糖･抹茶を加えて、更によく混ぜます。 -
- 4
3に生クリーム･卵を加え、よく混ぜる。
-
- 5
3の中にレモン汁を加え、よく混ぜます。
-
- 6
2の型に5を流し入れます。
170℃に温めたオーブンの上段で、40分焼きます。 -
- 7
180度で焼いたので、少し焦げてしまいました＞＜
-
- 8
切った方の写真は、焦げを取ったので、余計に不細工になってしまった。。。
コツ・ポイント
焼いている途中で、焼き色が濃くなってきた時は、上にアルミ箔をかぶせてください。
庫内がかなり熱くなっているので、火傷に注意してください！！
ふんわり乗せるだけでも、大丈夫です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626665
