ノンオイル・卵なし♪きな粉黒糖マフィン
みにまめ @cook_40035640
ノンオイル・卵不使用。でもふわふわの食感です。きな粉と黒砂糖の風味が何ともいえません。3歳の息子も1個ペロリ♪
このレシピの生い立ち
全粒粉ときな粉と黒砂糖の相性がよさそうな気がしたので思いつきで作ってみました。オイルはいれていませんがふんわりしあがりました。3歳の息子も「美味しい」といって食べてくれました。心が和みました。
ノンオイル・卵なし♪きな粉黒糖マフィン
ノンオイル・卵不使用。でもふわふわの食感です。きな粉と黒砂糖の風味が何ともいえません。3歳の息子も1個ペロリ♪
このレシピの生い立ち
全粒粉ときな粉と黒砂糖の相性がよさそうな気がしたので思いつきで作ってみました。オイルはいれていませんがふんわりしあがりました。3歳の息子も「美味しい」といって食べてくれました。心が和みました。
作り方
- 1
1、ボールの中に◎の材料を全ていれ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 2
2、1の中に牛乳をいれ、ゴムヘラで混ぜ合わせる【注意】（練らないように気をつけて下さいね）
- 3
3、型にいれ、予熱した180度のオーブンで17～23分位焼きます（焼き時間は調節して下さいね）
- 4
【補足事項】
2011年5月5日画像写真を変更しました。
コツ・ポイント
黒砂糖の量はお好みで調節してください。甘さ控えめになっています。今回は覚えやすい分量で作ってみました。焼き時間ですが、我が家のオーブンでは17分位でした（実家のオーブンでは20分ちょっとです）全粒粉は薄力粉タイプのものを使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626698
