辛いもの好きなあなたに！タンドリーチキン

辛いもの好きなあなたに！タンドリーチキン-レシピのメイン写真

辛いもの好きなあなたに！タンドリーチキン

にわはぬ @cook_40042879

漬けこんで冷凍！味ががっつり入ります。あとは焼くだけ！翌日は漬けダレで激辛カレーうどんに♪
このレシピの生い立ち
アフターデスソースレシピを開発中♪

※浸けこみ時間を半日としていましたが、冷凍したほうがより味が染みて美味しかったので、冷凍に変更。半日でも味は入ります。（2010/10/8レシピ改定）

漬けこんで冷凍！味ががっつり入ります。あとは焼くだけ！翌日は漬けダレで激辛カレーうどんに♪
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※浸けこみ時間を半日としていましたが、冷凍したほうがより味が染みて美味しかったので、冷凍に変更。半日でも味は入ります。（2010/10/8レシピ改定）

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にわはぬ @cook_40042879

漬けこんで冷凍！味ががっつり入ります。あとは焼くだけ！翌日は漬けダレで激辛カレーうどんに♪
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※浸けこみ時間を半日としていましたが、冷凍したほうがより味が染みて美味しかったので、冷凍に変更。半日でも味は入ります。（2010/10/8レシピ改定）

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材料

2人分

手羽元（もしくは胸肉、もも肉など） 9本（500g）
◆無糖ヨーグルト 200cc
◆カレー粉大さじ1
◆ケチャップ大さじ3
◆塩小さじ1+1/3
◆ナツメグ小さじ1/2
◆すりおろしショウガ小さじ1/2
◆すりおろしにんにく小さじ1/2
◆アフターデスソース（タバスコの20倍の辛さ）小さじ2/3
※ジャガイモ（付け合わせ）中3個

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作り方

1

ビニール袋に◆を全て混ぜ合わせ、手羽元を入れて揉み込み、冷凍する。食べる1日前に冷蔵庫に移しておく。
2

余分な漬けだれを取り、180度に熱したオーブンで30分焼く。
3

※ジャガイモを4等分し、粉吹き芋を作る。漬けだれ大さじ2を絡め、鶏肉と一緒に焼く。
4
アフターデスソースです。

コツ・ポイント

◆辛いものが苦手な方：アフターデスソースを無くせばOK。ナツメグも無くてもOK。
◆アフターデスソースが無い場合：チリパウダーを大さじ1~2加え、好みの辛さに調整。
※手羽元が安かった時に、浸けこんで冷凍しておくと楽ちんです。

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にわはぬ @cook_40042879

2010/02/12 11:47に公開

「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）食欲があること食べたいものが食べられる時間とお金があること食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。宜しければブログにも遊びに来て下さい♪　http://niwahanu.blog56.fc2.com/

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このレシピのキーワード

タンドリーチキンもも肉じゃがいもカレー粉ケチャップしょうが手羽元鶏胸肉

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