インド風 チキンの炊き込みごはん
キッチン鈴木 @cook_40033909
スパイシーな炊き込みご飯です。
ヨーグルトがチキンを柔らかくしてくれます♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン＋ごはんの組み合わせです。
インド風 チキンの炊き込みごはん
スパイシーな炊き込みご飯です。
ヨーグルトがチキンを柔らかくしてくれます♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン＋ごはんの組み合わせです。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボウルに合わせて混ぜておき、一口大に切った鶏肉を漬け込む。
３０分以上。 -
- 2
お米は炊飯釜で洗って２合の水加減にしておく。
- 3
フライパンを熱して油を少々ひいて鶏肉を焼く。軽く焼き目がつけばＯＫ。一度お皿に取り出す。
- 4
鶏肉を焼いたフライパンに油を少し足して、玉ねぎを透き通る程度に炒める。
- 5
さらにターメリック、プラックペパー、塩、ローリエを入れて軽く炒める。
-
- 6
お釜に５を入れ軽く混ぜ、その上に鶏肉を乗せて、普通に炊く。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時はヨーグルトごと流し込まずに、鶏肉だけを焼いてください。ヨーグルト液が多少ついていても全然ＯＫです。
炊飯器で手軽に出来ます。
つくれぽ
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