半ペンは写真のように切り、4つの三角形を作る。

三角形の一番長い辺に、包丁で切り込みを入れる。

納豆にタレが付いている場合はタレを加えて混ぜる。タレが付いてなければ、めんつゆ小さじ1/2を加えて混ぜておく。

②のはんぺんの切り込みをひらき、③の納豆を詰める。納豆を詰めた部分に塩ひとつまみをかける。

切り込み部分の納豆を抑えるように、海苔を巻く。

フライパンにごま油小さじ１をしき、中弱火で⑤を焼きはじめる。

はんぺんの両面がきつね色に焼けたら出来上がり☆