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ゴーヤのナムル
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ゴーヤのナムル-レシピのメイン写真

ゴーヤのナムル

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ゴーヤの茹で加減はお好みで。
苦味が美味しい、ゴーヤ好きさん向きかも。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ使い倒しの一品です。

ゴーヤの茹で加減はお好みで。
苦味が美味しい、ゴーヤ好きさん向きかも。
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のび猫
のび猫 @cook_40045115

ゴーヤの茹で加減はお好みで。
苦味が美味しい、ゴーヤ好きさん向きかも。
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ゴーヤ使い倒しの一品です。

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苦味が美味しい、ゴーヤ好きさん向きかも。
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本(種・わたを取って80g)
  • 塩 適宜
  • A
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 適宜
  • おろしにんにく 少々
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタをスプーンで取り除いて2mm幅に切り、塩を入れたお湯で茹で、ざるにあげて水気を切る。
    硬さはお好みで。

  2. 2

    Aで調味する。

コツ・ポイント

1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2011/08/25 23:08に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

ナムル ゴーヤ

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