チョコフッションバレンタインバージョン★
ロウライト @cook_40065854
オールドフアッションなので中身はサクサク。簡単にできます。色合いも綺麗でしょ。学生さん、友チョコにいかが？
このレシピの生い立ち
娘が友チョコ用に練習で作っていたのが可愛くできていたので載せちゃいます＾－＾
チョコフッションバレンタインバージョン★
オールドフアッションなので中身はサクサク。簡単にできます。色合いも綺麗でしょ。学生さん、友チョコにいかが？
このレシピの生い立ち
娘が友チョコ用に練習で作っていたのが可愛くできていたので載せちゃいます＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、強力粉、ココア、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
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- 2
卵黄と牛乳を混ぜ合わせる。
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- 3
柔らかくしたバターと砂糖にバニラエッセンスを入れしっかり混ぜる。
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- 4
２に３を３回くらいに分けて混ぜ、混ざったら１の粉を何回かに分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 5
生地をラップで包み１時間ほど冷蔵庫で寝かせてから打ち粉をした台の上に乗せ厚さ５ミリくらいに伸ばす。
-
- 6
ドーナッツ型で抜いて１７０度くらいの油で片面１分くらいづつ揚げる。
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- 7
揚がったら湯せんしたチョコを片面だけ浸し、熱いうちに好みにトッピングする。
-
- 8
チョコが溶けてくっつくといけないのでナプキンで包んでこんな風にラッピングしてました♪
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コツ・ポイント
●型抜きする厚さが薄いと貧弱になってしまいます。
●揚げる温度が高いと焦げてしまうので気をつけて下さい。
●型とトッピングセットは百均に売ってます＾－＾
●チョコが乾くまで少し時間がかかるので乾くまで離しておいて下さいね。
つくれぽ
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