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我が家のだし巻き卵♪
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我が家のだし巻き卵♪-レシピのメイン写真

我が家のだし巻き卵♪

☆るぅな☆
☆るぅな☆ @cook_40065867

ほんのりあま~いだし巻き卵です♪
このレシピの生い立ち
大人の卵焼きが食べたく作りました☆

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材料

2人分
  • たまご 3個
  • 白だし 小さじ1
  • みりん 小さじ1強
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    この白だしを使いました。

    • 我が家のだし巻き卵♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を入れ白だしとみりんを入れて混ぜます。

    • 我が家のだし巻き卵♪作り方2写真
  3. 3

    卵焼き機に油を入れ全体になじんだらキッチンペーパーなどで余分な油をとります

  4. 4

    2を何回にも分け弱火と中火の間ぐらいで表面が完全に乾く前に巻いていきます。写真曇ってて見難くてスミマセン><

    • 我が家のだし巻き卵♪作り方4写真
  5. 5

    全部巻き終わったら火を止め余熱で全体の形を整えたら出来上がりです♪

    • 我が家のだし巻き卵♪作り方5写真

コツ・ポイント

みりんを入れてるので焦げやすいから要注意です!アレンジでこの材料にネギやかにかまなどいろいろ日替わりで作ったりできます。

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☆るぅな☆
☆るぅな☆ @cook_40065867
2010/02/12 23:57に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵

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