キャベツときゅうりの甘酢あえ
冷蔵庫にいつもある キャベツときゅうりの甘酢和え
このレシピの生い立ち
義姉からのレシピを少しアレンジしました。
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キャベツを一口大に切り、さっと湯がく
きゅうりを薄くきり、かるく塩をする
すしあげは湯でさっと洗う
3ミリ幅に切り、砂糖大1弱をまぶし、レンジで40秒
すり鉢にゴマ大3~4をすり、あげ、水気を絞った、きゅうり、キャベツを和える。
残りの砂糖、酢を加え混ぜ合わせ、味を見て、醤油をお好みで加える
いつも適当に作っているので、、、、、分量はこれくらいだと思います
味を見て、お好みで変えてくださいね
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