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キャベツときゅうりの甘酢あえ
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キャベツときゅうりの甘酢あえ-レシピのメイン写真

キャベツときゅうりの甘酢あえ

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

冷蔵庫にいつもある キャベツときゅうりの甘酢和え
このレシピの生い立ち
義姉からのレシピを少しアレンジしました。

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キャベツときゅうりの甘酢あえ

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

冷蔵庫にいつもある キャベツときゅうりの甘酢和え
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材料

4人分
  • キャベツ 200g(4枚位かな)
  • きゅうり 1本
  • すしあげ 1枚
  • すりゴマ 大3~4
  • 砂糖 大2
  • 酢 大2
  • 醤油 小1位
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、さっと湯がく

  2. 2

    きゅうりを薄くきり、かるく塩をする

  3. 3

    すしあげは湯でさっと洗う
    3ミリ幅に切り、砂糖大1弱をまぶし、レンジで40秒

  4. 4

    すり鉢にゴマ大3~4をすり、あげ、水気を絞った、きゅうり、キャベツを和える。

  5. 5

    残りの砂糖、酢を加え混ぜ合わせ、味を見て、醤油をお好みで加える

コツ・ポイント

いつも適当に作っているので、、、、、分量はこれくらいだと思います
味を見て、お好みで変えてくださいね

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2011/08/26 14:50に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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このレシピのキーワード

キャベツ キュウリ うすあげ

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