ヘルシーで栄養たっぷり♪そばサラダ

ヘルシーで栄養たっぷり♪そばサラダ

さむらんち @cook_40037342

そばが見えませんが・・・。ごまだれと温泉卵をからめてどうぞ～～～♪
このレシピの生い立ち
お米でもパスタでもなく、うどんでもなく焼きそばの気分でもない！そんな時の一品です。

そばが見えませんが・・・。ごまだれと温泉卵をからめてどうぞ～～～♪
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お米でもパスタでもなく、うどんでもなく焼きそばの気分でもない！そんな時の一品です。

ヘルシーで栄養たっぷり♪そばサラダ

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そばが見えませんが・・・。ごまだれと温泉卵をからめてどうぞ～～～♪
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お米でもパスタでもなく、うどんでもなく焼きそばの気分でもない！そんな時の一品です。

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材料

２人分

そば（乾麺）２束
好きな野菜お好みでたっぷり
今回はサラダ菜、人参、スナップエンドウ、ブロッコリーきのこなど
エビやハムなどお好みで
温泉卵２個
ごまドレッシング（市販品）

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作り方

1

そばを表示通り茹でて、水洗いし水気を切る。サラダ菜などは洗ってちぎる。エビ、ブロッコリーなどは茹でておく。
2

お皿にサラダ菜をひいて、そばをおく。野菜やエビ、ハムをのせ、真中に温泉卵をのっける。
3

ごまドレッシングをかけて混ぜて食べる！
4

すりごま、ポン酢　各大さじ２
だし汁　大さじ１
砂糖、マヨ　各小さじ１　を混ぜてごまドレの代わりにしても♪

コツ・ポイント

ごまドレだけでは、物足りない！という方がマヨネーズをプラスしてください。よく混ぜるとおいしいーです！

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さむらんち @cook_40037342

2010/02/13 04:22に公開

食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERｅｒからＷＩＮｅｒに・・・。

このレシピのキーワード

そばサラダエビキノコにんじんブロッコリースナップエンドウハムそば卵サラダ菜乾麺