たらのから揚げ甘酢あん

たらのから揚げ甘酢あん-レシピのメイン写真

たらのから揚げ甘酢あん

Sweet Life @cook_40048938

色々な野菜を素揚げして甘酢あんで美味しくいただけます☆魚をお肉にしてもとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いろんな野菜をあっさり甘酢でいただけます☆

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色々な野菜を素揚げして甘酢あんで美味しくいただけます☆魚をお肉にしてもとっても美味しいです☆
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いろんな野菜をあっさり甘酢でいただけます☆

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材料

2～3人前

たらの切り身 3切れ
なす 2本
かぼちゃ 1/6個
人参 1/2本
ピーマン 2個
タレ
しょうが千切り1かけ分
ケチャップ大1
しょう油大1
酒大1
すし酢大1
中華スープ素小さじ1/2
水 1/4カップ
水溶き片栗粉少々
小麦粉
揚げ油

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作り方

1

たらは一口大に切る。野菜は好きな大きさに切る。
鍋に油を熱し、野菜を素揚げし油をよくきっておきます。
2

たらに小麦粉をまぶしてカリっとなるまで揚げます。
タレの材料を鍋に入れて煮立てる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
3

タレはレンジで加熱して作ってもいいです☆野菜とタラを彩りよくお皿に盛り付けタレをかけて完成☆

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Sweet Life @cook_40048938

2010/12/04 14:01に公開

食べる事大好き☆作るのも大好き☆日々おいしくて簡単な物を研究中〜働くママの時短レシピ研究中！

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