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蒸しかぼちゃ~冷凍用~
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蒸しかぼちゃ~冷凍用~-レシピのメイン写真

蒸しかぼちゃ~冷凍用~

騎士乃
騎士乃 @cook_40044983

冷凍しとけば茹でる手間が省けますね。
使うときは基本レンジチンで使います。
後はシチューとか煮物にはそのまま入れてます。
このレシピの生い立ち
お弁当に使うのに少量だけ作るのは面倒なので、蒸して(ゆでて?)冷凍しました。

冷凍しとけば茹でる手間が省けますね。
使うときは基本レンジチンで使います。
後はシチューとか煮物にはそのまま入れてます。
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お弁当に使うのに少量だけ作るのは面倒なので、蒸して(ゆでて?)冷凍しました。

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蒸しかぼちゃ~冷凍用~

騎士乃
騎士乃 @cook_40044983

冷凍しとけば茹でる手間が省けますね。
使うときは基本レンジチンで使います。
後はシチューとか煮物にはそのまま入れてます。
このレシピの生い立ち
お弁当に使うのに少量だけ作るのは面倒なので、蒸して(ゆでて?)冷凍しました。

冷凍しとけば茹でる手間が省けますね。
使うときは基本レンジチンで使います。
後はシチューとか煮物にはそのまま入れてます。
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お弁当に使うのに少量だけ作るのは面倒なので、蒸して(ゆでて?)冷凍しました。

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材料

ふた付の鍋またはフライパン
  1. かぼちゃ すきなだけ
  2. 水 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種・綿をとって一口大にきる。
    大きさはだいたいそろえること。

  2. 2

    フライパン(鍋)を火にかけ、温まったらかぼちゃをいれて、かぼちゃの半分くらいの高さまで水を入れてふたをする。

    • 蒸しかぼちゃ~冷凍用~作り方2写真
  3. 3

    火は最初は強火、蒸気が出てきたら中火にする。大体5分ほどで蒸しあがり。
    竹串や爪楊枝などで刺してスッと通ればおk。

    • 蒸しかぼちゃ~冷凍用~作り方3写真
  4. 4

    後はジッパー付のポリ袋に平らにして入れて、冷凍庫へ。

    • 蒸しかぼちゃ~冷凍用~作り方4写真

コツ・ポイント

火の通り方が同じになるように、かぼちゃの大きさは大体でいいのでそろえること。

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騎士乃
騎士乃 @cook_40044983
2011/08/28 10:48に公開
関東在住の女子です。作って楽しいのは、お菓子作り≧ご飯作りなのですが、作るのが楽なのはやっぱりご飯のおかずですね!(調味料も具も目分量で作れるので)pkmnが好きで、ここ最近 弟の影響をもろに受け、廃人への道を歩みつつあります。だが、後悔はしてない!(`・ω・´)キリッ!ここ最近のマイブームは ジャスミン茶と粗挽き黒胡椒です。
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