油をひかずに豚バラを炒めます。
しっかり火を通すとおいしいよ♪

出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります。（大体でOK)

薄切りしたゴーヤを入れ、炒める。塩コショウし、お酒をいれる。

ふたをして、1～2分ほど蒸す

厚揚げを入れ炒める

そうめんを入れ、ほんだし、めんつゆ（薄口しょうゆ）で味付け。