☆これぞ！ベイクドチーズケーキ☆
０００ひとみ０００ @cook_40065964
ずっしり～(」゜ロ゜)」
見た目はシンプルでも中身は濃い！！！
私好みのベイクドチーズケーキの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
しっかりチーズのケーキが食べたい(≧∇≦)/ ♪
っと思ってクリームチーズ多めで作りました☆
☆これぞ！ベイクドチーズケーキ☆
ずっしり～(」゜ロ゜)」
見た目はシンプルでも中身は濃い！！！
私好みのベイクドチーズケーキの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
しっかりチーズのケーキが食べたい(≧∇≦)/ ♪
っと思ってクリームチーズ多めで作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
◆ビスケット台を作る
ビスケットを麺棒などで砕き、溶かしバターを加えて混ぜ、型の底にムラなく敷いておく。
-
- 2
レンジで柔らかくしたクリームチーズをホイッパーでクリーム状になるまで練る。
-
- 3
砂糖を加え、更にね練る。
-
- 4
溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
-
- 5
生クリームとレモン汁を加えよく混ぜる。
-
- 6
薄力粉を振るいながら加えてダマニならないようによーく混ぜる。
-
- 7
ビスケットを敷いた型に流し込み、軽く落として中の空気を抜く。
-
- 8
180℃に温めたオーブンで約４０分焼く。
※丈串を刺してみて、何も付いてこなければＯＫ♪ -
コツ・ポイント
焼け上がってすぐはプルンプルンした状態。
冷めたら型から外して冷蔵庫でしっかり冷ましてめしあがれ～(^◇^) んま♪
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