耐熱ボールにチョコレートを細かく割り、レンジにかけチョコを溶かす。

完全にチョコがとけたら、牛乳とブランデーを加えよく混ぜ合わせる。

徐々にかたまってきたら、スプーンを２つ使って、ラップを敷いたバットに丸めておく。

冷蔵庫で３０分冷やし固める。

ラップにチョコをくるみ、丸くする。

最後に、トッピング用の粉砂糖・ココアパウダーを全体にまぶし、ラッピングする。