豚肉は半分の長さに切り、醤油・酒を少々ふって馴染ませておく。

キャベツは豚肉と同じ位の幅になるように切り、人参は太めの千切りに。だしの素をふりかけて、ラップをして一分レンジでチン！

豚肉の上にキャベツ、人参を乗せて巻く。

こんな感じ。

巻き終わりを下にして、油を熱したフライパンに入れる。すぐに蓋をして蒸し焼き。※コツを見てね♪

お肉に火が通ったら出来上がり♪