肉団子の材料を混ぜ合わせ、1人3個になるよう団子状に丸める。
180度に熱した油で揚げる。

鍋に水（分量外）とにんじんを入れて火にかけ、にんじんに火を通す。
ザルに上げて水けをきる。

フライパンに油を熱し、【野菜】に記載した材料を炒める。

肉団子と【タレ】を加え、全体が混ざったら【水溶き片栗粉】でとろみをつける。