チーズプリンのミニパフェ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
濃厚なチーズの味で思わずほっぺが落ちそ～♡
混ぜるだけでとっても簡単に出来るのも嬉しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供用のバレンタインレシピを考えました♪まだ小さいのでハートにこだわらず味で勝負！
チーズプリンのミニパフェ
濃厚なチーズの味で思わずほっぺが落ちそ～♡
混ぜるだけでとっても簡単に出来るのも嬉しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供用のバレンタインレシピを考えました♪まだ小さいのでハートにこだわらず味で勝負！
アプリでひらく作り方
- 1
プリンを作る。ゼラチンに大さじ3の水を入れふやかしておきます。耐熱ボールにマシュマロとクリチーを入れてレンジ40秒加熱。
- 2
混ぜてダマが残るなら追加20秒加熱し混ぜる。牛乳・レモン汁を加えて混ぜジャムとゼラチンをレンジ20秒加熱し加える。
-
- 3
←こんな感じになるのでそのまま冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
チーズクリームを作る。クリチーを少しﾚﾝｼﾞにかけて柔らかくし砂糖を加えて混ぜる。
- 5
滑らかになったら生クリームを少しづつ加えてその都度混ぜる。使う時まで冷蔵庫で冷やしておきます。
- 6
2が固まったらスプーンですくってお好みの感じに盛り付けて完成です。
ミニカップに盛ってもカワイイ♡ -
コツ・ポイント
チーズプリンの牛乳は80ｍｌだとちょい固め。100ｍｌだと柔らかく出来ました。お好みで加減して下さいね。
使ったジャムはビーツジャムと言う色の濃いものです。イチゴジャムでもブルーベリージャムでも何でもOK！
つくれぽ
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