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深旨炊き込み御飯☆
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深旨炊き込み御飯☆-レシピのメイン写真

深旨炊き込み御飯☆

あゆちゃん☆☆
あゆちゃん☆☆ @cook_40066096

素材の旨味を楽しんで、飽きのこない味にしたい!そんなこんなで辿り着いた炊き込みご飯です。簡単です。炊きたては絶品ですよ。
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯が大好きな私の一家。色んなレシピや材料を試してみたけれど、これなら毎日食べれる!と言われた逸品です

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深旨炊き込み御飯☆

あゆちゃん☆☆
あゆちゃん☆☆ @cook_40066096

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材料

4人分
  • 米二カップ
  • 鳥もも肉100グラム
  • しめじ
  • 人参60グラム
  • ゴボウ60グラム
  • だし昆布5×5センチくらいの一枚(あったら。なかったらだし昆布だし少々)。
  • A(醤油、酒、みりんおおさじ1ずつ。塩少々)だし汁 適宜
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作り方

  1. 1

    米はといでザルに上げておく。

  2. 2

    ゴボウ、人参は皮をむき、ささがきに。ゴボウは水にさらす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    Aの調味料をまぜ、だし汁を足して2カップを計量してよく混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に1と3をいれてひと混ぜして、2の具をのせてだし昆布をいれて炊く。炊き上がったらさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉を油揚げにかえても美味しいですよ☆おこげも楽しんで下さいね☆

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あゆちゃん☆☆
あゆちゃん☆☆ @cook_40066096
2010/02/12 06:45に公開
いつもクックパッドさんにお世話になってます
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん 鶏もも肉 酒 米

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